Ce n’est un secret pour personne : le café occupe une place importante à San Francisco. Mais on pourrait aussi dire qu’ici, on ne prend pas le café aussi au sérieux que dans certaines autres villes.
En tant que natif de la ville, j’ai fini par l’accepter et même par l’apprécier. En fait, cette certaine distance décontractée vis-à-vis des cafés haut de gamme fait partie du charme de la ville — et c’est quelque chose que j’aime.
L’un des grands atouts de San Francisco, c’est qu’il y a un café à presque chaque coin de rue.
Que vous ayez envie d’un café à emporter rapidement ou que vous souhaitiez vous installer et vous détendre un moment, vous trouverez forcément un endroit qui vous convient. Cependant, avec autant de choix, il peut être difficile de décider où aller.
Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le café qui répond le mieux à vos besoins :
- Pour un café rapidement, une chaîne comme Starbucks ou Peet's est probablement votre meilleur choix. On en trouve partout, vous en trouverez donc forcément une près de chez vous, et elles servent un excellent café.
- Pour une expérience plus originale, optez pour un petit café local. Le café y est souvent meilleur et vous soutiendrez une petite entreprise.
- Pour un endroit où vous détendre et prendre votre temps, cherchez un café avec des sièges confortables et une bonne ambiance. Assurez-vous qu’il y ait beaucoup de lumière naturelle et essayez d’éviter les endroits trop bruyants.
Maintenant que vous savez comment choisir le café qui répond le mieux à vos besoins, passons au guide. Voici les meilleurs cafés de San Francisco, classés par quartier.
Four Barrel Coffee : Cet endroit est toujours bondé, mais l’attente en vaut la peine. Le café est excellent et le choix de pâtisseries est vaste si vous avez envie de quelque chose de sucré.
Blue Bottle Coffee : Blue Bottle est un autre endroit très apprécié où il y a souvent une file d’attente jusque dehors. Mais le café en vaut la peine : ils utilisent des grains d’une seule origine et préparent chaque tasse à la commande.
Coffee Bar : Coffee Bar dispose d’un grand espace extérieur où il est idéal d’observer les passants par une journée ensoleillée. Le café y est également très bon.
Saint Frank Coffee : C’est l’un de mes cafés préférés de la ville. Le café est excellent et l’espace est magnifique et lumineux. C’est l’endroit idéal pour une journée ensoleillée.
Jane on Fillmore : Jane on Fillmore est une excellente adresse pour ceux qui recherchent une expérience dans un café plus haut de gamme. Le café est excellent et les pâtisseries sont délicieuses.
Green Apple Books : Techniquement, ce n’est pas un café, mais Green Apple Books possède un excellent café qui sert un café exceptionnel. C’est l’endroit idéal si vous voulez parcourir des livres tout en dégustant un excellent café.
Philz Coffee : Philz est une autre chaîne locale extrêmement populaire ici, à San Francisco. Le café est excellent et vous avez le choix parmi une grande variété de saveurs.
Cupid's Arrow : Cupid's Arrow est une excellente adresse locale, souvent moins fréquentée que certains autres établissements de cette liste. Le café est excellent et ils proposent un grand choix de pâtisseries.
Dolores Park Cafe : Ce café bénéficie d'un emplacement idéal, en plein milieu de Dolores Park. Le café est bon et ils proposent un grand choix de petits-déjeuners si vous cherchez quelque chose à manger.
Et voilà — le guide des amateurs de café des cafés de San Francisco . Que vous cherchiez un café à emporter rapidement ou un endroit où vous détendre et prendre votre temps, il y a forcément une adresse qui vous conviendra.
Et si vous avez un doute, rappelez-vous simplement mes conseils pour choisir le meilleur café selon vos besoins.
Si vous aimez le café, souhaitez en savoir plus sur son origine et appréciez de découvrir de nouvelles torréfactions, il n'y a pas de meilleur endroit à San Francisco pour vivre tout cela que l'un des nombreux cafés locaux de la ville.
Les amateurs de café ont l'embarras du choix pour leur commande, ainsi que de nombreux établissements où se rendre. Grâce à ce guide, vous saurez exactement par où commencer vos recherches la prochaine fois que vous aurez envie d'un excellent café et d'une longue séance de navigation.